Любителям сытно поесть пельменей назвали два простых правила, которые помогут наслаждаться блюдом и не набирать вес. Секретом поделилась кандидат медицинских наук, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Дарья Русакова.По ее словам, популярность пельменей значительно возрастает зимой, когда организму необходимо согреваться. При этом употребление этого блюда в слишком больших количествах может привести к полноте. Чтобы избежать набора веса, диетолог посоветовала ограничивать порции. — Лучше есть где-то 10–15 штук среднего размера два раза в неделю. Желательно при этом употреблять овощи. Тогда пельмени будут лучше перевариваться, — цитирует специалиста «Москва 24».Большинство производителей пельменей в России за последний год смогли исправить ситуацию с низким качеством собственной продукции, в том числе за счет решения вопросов с сырьем. Об этом рассказал глава Роскачества Максим Протасов.Год назад он говорил, что пельмени вошли в рейтинг самых некачественных социально значимых товаров, производители которых чаще других нарушают установленные нормы хранения и изготовления продукта.